Stenalderbrød

Giver 1 rugbrød. Du skal bruge: 150 g. fintmalede hørfrø 150 g. mandler 150 g. græskarkerner 150 g. solsikkekerner 150 g. hasselnødder 1 revet gulerod 1 revet æble 5 æg  2 tsk. havsalt Friskkværnet sort peber Lidt gurkemeje Evt. 4 finthakket dadler – giver sødme til brødet Fremgangsmåde: Rør hørfrø, mandler, græskarkerner, solsikkekerner, hasselnødder, æble, …

Fastelavnsboller med creme

Fastelavnsboller er altid et kæmpe hit, som bare smager fantastisk godt. Jeg har udviklet et sundere udgave af fastelavnsbollen, som er uden tilsat sukker og smør. Halvdelen af hvedemelet er skiftet ud med fuldkorns mel, og de smager stadig hammer godt. Fyld fastelavnsbollerne med lige det du ønsker. Opskrift 12-16 stk. Du skal bruge: Til …

Glutenfri havreboller

Dette er de bedste, lækreste og nemmeste glutenfri boller jeg har lavet. Jeg har lavet adskillige opskrifter på glutenfri boller, som ikke blev særlig gode… Men disse glutenfri havreboller er den tætteste man kommer på den almindelige glutenholdige bolle. Så gør dig selv og din krop en tjeneste og prøv disse lækre glutenfri boller. Opskrift …

Glutenfri gulerodsboller

Sunde, luftige og sprøde boller med gulerod, som ovenikøbet er glutenfri winwin!!   Du skal bruge: 50 g. mandelmel 150 g. havremel 2 spsk. Fiber HUSK (bageversionen) 1 tsk. Yeast tørgær 1 tsk. havsalt 150 g. revet gulerod 1 spsk. olivenolie 1,5 spsk. sirup, eller honning 3 dl varmt vand Bland alle de tørre ingredienser og tilsæt gulerod. Bland …