af Laerkefalster | jan 13, 2019 | Bagværk, Opskrifter, Sundere søde sager
Du skal bruge:Til dejen 70 g. mandelmel50 g. havremel100 g. kokosfibermel15 g. HUSK loppefrøskaller100 g. dadler4 æg4 dl. vand30 g. øko. kærnet smør1/2 tsk. saltEvt. et æg til pensling Til fyldet: 150 g. dadler100 g. blødt smør2 spsk. ægte kanel Til glasur: 50 g. mørk...
af Laerkefalster | jan 12, 2019 | Bagværk, Frokost, Opskrifter
Hvis du er en af dem som bare ikke kan undvære brød, kunne grøntsagsbrødet være en god erstatning til det hvide brød eller blot rugbrødet. Grøntsagsbrødet er rig på protein, så det giver en bedre mæthed. Du skal bruge: 1 broccoli inkl. stok eller 1 blomkålshoved3 æg3...
af Laerkefalster | dec 15, 2018 | Bagværk, Opskrifter
Dette er de bedste, lækreste og nemmeste glutenfri boller jeg har lavet. Jeg har lavet adskillige opskrifter på glutenfri boller, som ikke blev særlig gode… Men disse glutenfri havreboller er den tætteste man kommer på den almindelige glutenholdige bolle. Så gør...
af Laerkefalster | nov 26, 2018 | Bagværk, Opskrifter, Sundere søde sager
Marcipan er noget der hører til julen, og så smager hjemmelavet marcipan bare meget bedre end den man køber i supermarkederne, og så kan man selv justere den med sødemidler, i forhold til hvor sød du ønsker marcipanen skal være. Du skal bruge: 350 g. mandler 1/2...
af Laerkefalster | nov 23, 2018 | Bagværk, Opskrifter
Sunde, luftige og sprøde boller med gulerod, som ovenikøbet er glutenfri winwin!! Du skal bruge: 50 g. mandelmel 150 g. havremel 2 spsk. Fiber HUSK (bageversionen) 1 tsk. Yeast tørgær 1 tsk. havsalt 150 g. revet gulerod 1 spsk. olivenolie 1,5 spsk. sirup, eller...
af Laerkefalster | nov 23, 2018 | Aftensmad, Bagværk, Opskrifter
Jeg havde et halvt blomkålshovede i køleskabet i dag som skulle bruges. Så jeg tænkte at det var oplagt at bruge det til at lave en pizzabund, men jeg plejer normalt at bruge et helt blomkålshoved til opskriften. Så jeg supplerede med et halvt broccolihovede, hvilket...
