fbpx
Grønkålssalat på 2 måder

Grønkålssalat på 2 måder

Jeg er helt vild med grønkål og især grønkålssalater, da grønkål giver en god sprødhed i salater, og derudover er grønkål særdeles fiberrige, og høje på både antioxidanter og vitaminer. Grønkålssalat med quinoa Opskrift til 2-4 personer Du skal bruge: 3 håndfulde...
Grøntsagsbrød

Grøntsagsbrød

Hvis du er en af dem som bare ikke kan undvære brød, kunne grøntsagsbrødet være en god erstatning til det hvide brød eller blot rugbrødet. Grøntsagsbrødet er rig på protein, så det giver en bedre mæthed. Du skal bruge: 1 broccoli inkl. stok eller 1 blomkålshoved3 æg3...
Skøn vintersalat

Skøn vintersalat

Denne salat smager godt, og så er den nem og hurtig at lave. Derudover er den springfyldt med antioxidanter og vitaminer fra grønkål og broccoli. Du skal bruge: – 2 håndfulde hakket grønkål – 10 små broccolibuketter – 2 tomater – 1/4 æble...
Tærter lavet på havregrynsbund

Tærter lavet på havregrynsbund

Tærte med skinke, spinat og broccoli og tærte med kartoffel, kylling og rødløg lavet på havregrynsbund. Perfekt til aftensmaden, og kan nemt tages med til frokost dagen efter. Tærter kan varieres i det uendelige, og kun din fantasi sætter grænser, så man kan altid...
Blomkålspølsehorn

Blomkålspølsehorn

Blomkålspølsehorn er perfekte til en hurtig eftermiddagssnack på farten. Det lyse brød er erstattet af grøntsagerne blomkål og gulerod, hvilket gør pølsehornerne meget sundere, og rige på både på næring og fibre. Du skal bruge: 200 g. gulerod 450 g. blomkål 4 æg 1/4...
Lakseruller med gulerod og grapesalat

Lakseruller med gulerod og grapesalat

Hurtig og lækker frokost, som er meget velsmagende. Man kan også bruge kylling i kålrullerne, hvis man ikke lige har røget laks.  Jeg elsker revet gulerod med grape, da det giver en dejlig frisk smag til gulerødderne.   Opskrift til 2 personer Du skal bruge: 250...