Opskrifter Sundere søde sager

Energibar

En lækker lille snack, til når du bliver lækker sulten, eller som en energibar inden træning. Den passer også perfekt til en lille desserthapser, den er sød og sund.

Du skal bruge:

  • 12 dadler
  • 80 g. chokolade
  • 100 g. mandler
  • 1 spsk. kokosolie
  • 4 spsk. peanutsbutter
  • En lille tsk. vaniljepulver

Fremgangmåde:

Fjern stenen fra dadlerne og hak dem meget fint og kom dem i en skål. Hak chokolade og mandler groft, og kom det i skålen sammen med kokosolie, peanutsbutter og vaniljepulver. Rør alle ingredienser godt sammen.
Kom et stykke bagepapir i et lille fad eller form, som massen skal fryse ned i. Kom massen ned i formen og glat den ud til den er ca. 2-3 cm.
Massen sættes på køl i 1 time, hvorefter den tages ud, og skæres i ca. 12 barer med en skarp kniv. Pak hver bar ind i et lille stykke bagepapir, så de er klar til at have med på farten.
Opbevar barerne i fryseren – så er de altid friske.

Sundhedstip: Dadler er super fiberrige og indeholder kalium, magnesium og A-vitamin.

Please follow and like us:
error

You may also like...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *