Aftensmad Frokost Opskrifter

Tærter lavet på havregrynsbund

Tærte med skinke, spinat og broccoli og tærte med kartoffel, kylling og rødløg lavet på havregrynsbund.

Perfekt til aftensmaden, og kan nemt tages med til frokost dagen efter.

Tærter kan varieres i det uendelige, og kun din fantasi sætter grænser, så man kan altid tilføje en masse forskelligt  nyt fyld i tærten, og der er rig mulighed for at komme en masse grøntsager i.


Du skal bruge:

Til tærtebund:

  • 300 g havregryn
  • 1 tsk. salt
  • 2 æg, str. M/L
  • 6 spsk. olivenolie
  • 1⁄2 dl vand

Til skinketærten:

  • 1 pakke skinke
  • 100 g. spinat
  • 100 g. broccoli
  • 4 æg
  • 2 store spsk. hytteost
  • salt og peber

Til kartoffeltærten:

  • 2 store kartofler
  • 1 pakke kylling i tern
  • 1 rødløg
  • 4 æg
  • 2 store spsk. hytteost
  • salt og peber

 

Fremgangsmåde:

Start med at blende havregrynene til helt fint mel i en foodprocessor eller blender. Tilsæt salt, æg og olivenolie, og start maskinen igen, så melet 
bliver til en smuldret dej. Tilsæt vandet lidt ad gangen, indtil dejen hænger sammen. Ælt den evt. lidt på bordet, så du for en sammenhængende masse. Del dejen i 2 stykker og rul dejen ud mellem to stykker bagepapir. Flyt forsigtigt tærtedejen over i en smurt tærteform. Prik huller i tærtebunden med en gaffel, og forbag den i ovnen i 10 minutter ved 200 grader.

Imens tærtebundene er i ovnen, skrælles og rives kartoflerne. Pres vandet ud af de revne kartofler. Løget skæres i tern. Spinat og broccoli kommes i mikroovnen i 2 min.

Æg, hytteost, salt og peber piskes sammen til en masse.
Når tærtebundene er færdige, kommes fyldet på tærterne, hvorefter æggemassen hældes over.
Tærterne skal have ca. 35-40 minutter i ovnen ved 200 garder.

Serveres med en frisk salat.

Velbekomme.

 

Se også opskriften på en hurtig og lækker pizza her.


Please follow and like us:
error

You may also like...

1 Comment

  1. […] Serveres med noget godt protein eller til en varm tærte, som du finder opskriften på her. […]

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *